Sầu Riêng Monthong VIP

Đặc điểm sầu riêng Monthong 

Sầu riêng Monthong hay còn được gọi là sầu riêng Thái có nguồn gốc từ Thái Lan và được mang giống về Việt Nam. Hiện nay, sầu riêng Thái được trồng chủ yếu ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ.  Độ cao thích hợp cho cây là dưới 1200m so với mặt nước biển. Hàng năm cần có lượng mưa 1500mm/ năm, nhiệt độ thích hợp là 18 đến 32 độ C, không khí phải có độ ẩm từ 75 – 85%.

Sầu riêng Thái có hình quả trứng hoặc hình chữ nhật với độ dày của gai từ 1,25 cm, cuống dài 5 – 8cm. Sầu riêng Thái một quả chỉ từ 2-4kg.

Sầu riêng Thái có hương vị vừa phải không quá đậm. Cơm của loại sầu riêng cũng rất dày, hạt lép. Cơm của sầu riêngThái có màu vàng nhạt, không bắt mắt. Khi bạn ăn cũng sẽ cảm nhận được có vị ngọt, đậm đà . Đặc biệt, giống sầu riêng này bảo quản được khá lâu mà hương vị gần như được giữa trọn vẹn như vừa chín tới. Không nồng nàn, sầu riêng Thái có mùi thơm nhẹ nhưng đi vào lòng người. 

100% Sầu riêng tươi

Tác dụng tuyệt vời của sầu riêng với sức khỏe sẽ làm bạn bất ngờ
1. Ăn sầu riêng mang đến nguồn năng lượng tuyệt vời Nếu bạn tiêu thụ khoảng 234 gr sầu riêng, điều đó tương đương với bạn hấp thụ khoảng 20% lượng carbohydrate cần trong một ngày. Như thế sầu riêng chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi đang có nhu cầu bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể, bởi lẽ chỉ cần ăn 1/5 trái sầu riêng bạn đã có thể bổ sung nguồn năng lượng cần thiết cho cả một ngày dài.
2. Chứa nhiều chất béo và calo Một khẩu phần ăn chỉ có sầu riêng có chứa hơn 350 calo và 13g chất béo. Rất may mắn rằng loại chất béo này không gây hại cho cơ thể của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn không có nhu cầu tăng cân liên tục thì nên biết kiềm chế với loại trái cây hấp dẫn này.
3. Cung cấp lượng chất xơ tối ưu Một trong những lợi ích của sầu riêng chính là có chứa hàm lượng chất xơ cao. Mỗi khẩu phần ăn nên cần chứa 9g chất xơ tương đương 37% nhu cầu hàng ngày của bạn, điều này thật khó thực hiện khi hầu như loại vi chất này có nhiều trong trái cây hơn là các bữa ăn. Chính vì thế, nếu bạn cần hấp thụ một lượng chất xơ ổn định, thì sầu riêng là loại trái cây tốt để bạn sử dụng.

Cách chọn sầu riêng Thái ngon
Hương thơm: Sầu riêng Thái có mùi thơm . Tuy nhiên, quả bị ngâm sẽ không có mùi thơm, hoặc mùi toả ra rất lạ và gây khó chịu.
Âm thanh: Khi gõ vào sầu riêng, nếu vỏ phát ra tiếng "bộp bộp" thì đây đích thị là sầu riêng ngon. Còn nếu bạn nghe tiếng "coong coong" thì quả sầu riêng có thể rỗng, hạt to và không ngon.
Độ tươi: Nếu sầu riêng Thái tươi, bạn quan sát cuống sầu riêng sẽ thấy chúng có màu hơi xanh và cứng, dùng móng tay bấm vào thì thấy hơi ướt ướt nhựa. Cuống héo hoặc bị thối là sầu riêng để lâu, cuống không thấy nhựa là sầu riêng bị ngâm thuốc.
Màu sắc: Sầu riêng Thái có màu xanh hoặc ghi, gai dày, phần cơm rất dày, màu vàng nhạt, khô ráo, hạt lép.

Lưu ý:
- Các bạn nên dùng càng sớm càng tốt bởi quả sẽ giữ được độ tươi ngon trong thời điểm đầu còn khi để sang ngày thứ 3 hoặc quá lâu sầu riêng sẽ bị chín quá dẫn đến bị cay hoặc đắng khi ăn.
- Nhiều gia đình thường bảo quản sầu riêng bằng cách bỏ nguyên múi vào ngăn đá tủ lạnh, khi sử dụng thì chất lượng giảm đi rất nhiều, múi nhũn nước và hóa đen..

- Cần bảo vệ sầu riêng ở nhiệt độ thấp, thích hợp để tránh tình trạng bị nứt vỏ, thối vỏ. - Thường nhà sản xuất để nhiệt độ thích hợp trong kho lạnh là dưới 15 độ C
- Đối với sầu riêng nguyên quả thì khi chưa dùng ngay bạn nên để ở nơi thoáng mát, khô ráo
- Còn nếu bạn mua sầu riêng đã được tách sẵn vỏ nhưng bạn chưa muốn ăn ngay thì cách bảo quản tốt nhất là cho vào hộp kín, bọc cẩn thận rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 đến 3 ngày. Hoặc có thể để trong túi hút chân không.
- Tuy nhiên có 1 điều bạn cũng cần chú ý đó là nếu như sầu riêng đã chín kỹ thì bạn nên để nhiệt độ bên ngoài và nên sử dụng.